Les réactions chimiques les plus courantes se produisent dans la cuisine et dans le placard à produits d'entretien.
La réaction de Maillard, entre sucres et acides aminés, donne aux aliments grillés leur goût et leur couleur. La levure chimique libère du gaz carbonique par réaction entre un acide et un carbonate. L'émulsion d'une mayonnaise repose sur les phospholipides du jaune d'œuf.
Eau de Javel et produit acide, détartrant ou vinaigre, dégagent du chlore gazeux toxique. Javel et ammoniaque produisent des chloramines. Ces accidents domestiques sont fréquents et parfois graves.
Les pictogrammes de danger sont les mêmes sur un produit ménager que dans un laboratoire. Le stockage hors de portée des enfants, dans l'emballage d'origine et jamais dans une bouteille alimentaire, reste la règle la plus importante.